主料:
虫草花适量,
糯玉米,
一根,
胡萝卜,
一根,
乌鸡,
一只
辅料:
盐适量,
白胡椒粉适量虫草花玉米炖乌鸡的做法步骤
1.散养乌鸡剁成块,洗净血水。
2.凉水入锅,中小火加热。
3.焯一滚儿捞出。
4.温水洗去浮沫。
5.锅内加够适量清水,乌鸡放入,放入几下姜葱,大火烧开,中小火炖四十分钟。
6.糯玉米,胡萝卜,虫草花。
7.加入虫草花,胡萝卜,玉米。
8.中小火炖二十分钟。
9.炖好的汤金黄清澈。
10.适量盐,白胡椒粉调味儿。(汤可按自己口味酌情调制)
11.成品。
12.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 虫草花
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